Wat oorspronkelijk bedoeld was als een afternoon teahouse groeide al snel uit tot het ontwerp van een uniek boetiekhotel met torenhoge ambities. De mooiste materialen, prachtig design, oog voor het kleinste detail en een extreme renovatie van een hoofdgebouw en aanliggende panden die een rijke Kortrijkse historiek verborgen hielden.
Met het Cobergher Hotel breekt nu een nieuw hoofdstuk aan. Maar hoe rijmen we de toekomst met het verleden?